Frisse, goed vullende salade met een Grieks tintje
Ingrediënten
| Spinazie 2 grote handen
| 100 gram Griekse feta
| 10 snoeptomaten
| Handje walnoten
| 1 theelepel honing
| Eetlepel olijfolie
Aan de slag
Zet de oven aan op 200 graden.
Leg een bakpapiertje op een over plaat en doe de feta hier in stukjes op.
Kruimel de walnoten erover en doe ook de honing erover verdelen.
Schuif het in de oven tot dat de feta wat gesmolten is.
Doe de gewassen spinazie in een schaal.
Snijdt de tomaten door het midden of in vieren.
Laat de feta met nootjes en honing vanaf het bakpapiertje het schaaltje in glijden.
Klein beetje olijfolie erover en klaar!
